ว่ากันไปแล้วนะ Daviled Egg ก็ประมาณง่ายๆ เหมือนไข่ต้มบ้านเรานั้นแหละ
ที่เมืองไทยต้มไข่กินกับ ซอส , นำ้ปลา โรยพริกป่น หรือกินเปล่าๆ ก็อร่อยดี อิ่มท้องอีกต่างหาก
แต่ถ้าจะให้ดี น่าทาน หรือจัดให้ดูมีสีสันหน่อย ก็นี่เลย
เวลาจัดปาร์ตี้ หรืออาหารว่าง ก็ทำกันง่ายๆ
แค่นำไข่มาต้มให้สุกๆ แล้วแกะไข่แดงออกมา
ผสมกับ มายองเนส+มัสตาร์ด + เกลือ+ พริกไทยขาว + น้ำมันงา เล็กน้อย (ถ้าชอบ)
หลังจากนั้นก็นำกลับไปใส่ในไข่ขาว แต่งหน้าไข่ให้มีสีสัน ด้วยแตงดอง ใบหอมซอย พริกดอง
โรยด้วยปาริก้า (ปรุงแต่งตามชอบ)
ทานแล้ว ก็จะออกเปรี้ยว เผ็ด มันๆ หอมกลิ่นน้ำมันงา
ไม่มีสูตรผสมตายตัวใครชอบแบบไหนก็หาเครื่องปรุงมาลงเอง 55555
สูตรเราออกมาหน้าตา ยังงี้ ก็พอทานได้นะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น