มันเทศอบกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
ขอแนะนำสูตรมันเทศอบกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล สูตรนี้โดนใจมาก ทานได้ตลอดไม่เบื่อ
กลิ่นน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหอมจริงๆ
มาดูสูตรไกลบ้านของเรา นะจ๊ะ ง่ายๆ อีกแล้วท่าน
วิธีทำและส่วนผสม
- มันเทศปอกเปลือก หั่นชิ้นขนาด 1 นิ้ว ประมาณ 3-4 ถ้วย
- Maple syrup หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 4 ชต.
- น้ำมะนาวสด 1 ชช.
- ผงอบเชย 1 ชช.
- น้ำมันมะกอก 3-4 ชต.
- พริกไทยป่น เกลือ เล็กน้อย
- หอมหัวใหญ่ (ถ้าชอบ)
### นำมันฝรั่งที่หั่น+ น้ำมันมะกอก+ ผงอบเชย + พริกไทยป่น และเกลือ คลุกผสมให้เข้ากัน แล้วนำไปอบอุณหภูมิ 425 ํ F ประมาณ 40-45 นาที หรือจนสุก ดูขอบจะออกสีน้ำตาลเล็กน้อย
### พอมันเทศสุกได้ที่ก็นำ น้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่ผสมน้ำมะนาว ราดลงไปแล้วคลุกให้เข้ากัน แค่นี้ก็เสร็จแล้ว กินเล่นๆ หรือ จัดเป็นเครื่องเคียงกับบาบีคิวไก่ ,สเต็ก หรือแฮม เข้ากันดีฮ่ะ
### เพิ่มเติมปรับสูตร สำหรับคนที่ชอบหอมหัวใหญ่ย่าง ก็ผสมลงไปได้เลย วิธีย่างง่ายๆ หั่นสไลด์เป็นวงหรือขนาดเล็กบาง นำไปย่างบนกะทะ จนกระทั่งเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ก็นำไปผสมกับมันเทศอบสุก ก็ได้รสชาดอีกแบบ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น